プライバシーポリシー

1. 取得する情報

当社は、次の情報を取得します。

• お問い合わせの際にご入力いただく情報（お名前、会社名・団体名、メールアドレス、お問い合わせ内容）
• 本サイトの閲覧に伴いサーバーに自動的に記録される情報（IPアドレス、閲覧日時、閲覧したページ、ブラウザの種類など）

2. 利用目的

取得した情報は、次の目的にのみ利用します。

• お問い合わせへの回答およびご連絡
• お問い合わせいただいたご用件（商品開発、醸造技術支援、共同開発、取材など）の検討と対応
• 本サイトの安全な運用（不正なアクセスや迷惑な送信の防止、障害への対応）

3. お問い合わせ内容の取り扱い

お問い合わせフォームに入力された内容は、当社の担当者宛てのメールとして送信されます。当社は、お問い合わせの内容を顧客データベースなどに登録・蓄積しません。また、本サイトのサーバーにも入力内容は保存せず、送信の日時・結果・受付番号のみを記録します。

受信したメールは、お問い合わせへの対応に必要な期間保管し、不要になったものは削除します。

4. アクセス解析・広告について

本サイトでは、Googleアナリティクスなどのアクセス解析ツールや、広告の配信・効果測定のためのトラッキングを使用していません。また、会員登録やメールマガジンの配信は行っていません。

5. Cookieと送信制限のための記録

お問い合わせフォームの不正な送信や二重送信を防ぐため、次のものを使用・記録します。いずれも閲覧履歴の追跡や広告には使用しません。

• セッションCookie（名前：f8cf）：本サイトを表示した際に1つ発行します。中身は識別用のランダムな文字列のみで、ブラウザを閉じると削除されます。
• サーバー上のセッション情報：上記のCookieに対応して、送信確認用の使い捨ての文字列とその発行時刻、二重送信を確認するための値（直前の送信内容から作る、元の内容に戻せない値）を保存します。発行から2時間を過ぎたものは順次削除します。
• 送信回数の記録：短時間の大量送信を防ぐため、送信時の接続元IPアドレスを元のアドレスが分からない形に変換した値と、送信の時刻を記録します。送信回数の確認にのみ使用し、1日を過ぎたものは順次削除します。

ブラウザの設定でCookieを無効にした場合、お問い合わせフォームから送信できないことがあります。

6. 外部サービスの利用

本サイトの運用には、エックスサーバー株式会社（日本）のレンタルサーバーを利用しています。お問い合わせのメールは、同社のメールサーバーで受信し、当社の担当者が使用するメールソフトで受信・保管します。また、お問い合わせのメールは、Google LLC（米国）が提供するメールサービス「Gmail」の当社アカウントにも全文が転送され、保管されます。このGmailで受信したメールのうち重要なものは、社内での確認のため、Slack Technologies, LLC（米国）が提供するコミュニケーションツール「Slack」に通知しています。

本サイトは、閲覧時に外部の事業者のサーバーから文字（フォント）やプログラムを読み込んでいません。

7. 第三者への提供

当社は、次の場合を除き、ご本人の同意を得ずに個人情報を第三者へ提供しません。

• 法令に基づく場合
• 人の生命、身体または財産の保護のために必要があり、ご本人の同意を得ることが難しい場合
• その他、法令で認められる場合

お問い合わせの内容により、当社が関わるプロジェクトの協力会社へお取り次ぎする必要がある場合は、事前にご本人の同意を得ます。

8. 安全管理のための措置

当社は、個人情報の漏えい、滅失またはき損を防ぐため、次の措置を講じています。

• お問い合わせフォームの入力内容は、暗号化された通信（SSL/TLS）で送信します。
• フォームの処理プログラムと設定は、外部から閲覧できない場所に置いています。
• 個人情報を取り扱う者を限定し、必要な範囲でのみ取り扱います。
• 外的環境の把握：お問い合わせのメールは、米国の事業者（Google LLC、Slack Technologies, LLC）が提供するサービスでも取り扱われます。当社は、米国における個人情報の保護に関する制度を把握したうえで、安全管理のための措置を講じます。

9. 開示などのご請求

ご本人から、当社が保有する個人情報について、利用目的の通知、開示、訂正・追加・削除、利用の停止・消去、第三者への提供の停止のご請求があった場合は、ご本人であることを確認したうえで、法令に従い遅滞なく対応します。ご請求は、下記の窓口（本サイトのお問い合わせフォーム）からお申し出ください。

10. 本ポリシーの変更

当社は、法令の改正や運用の見直しに応じて、本ポリシーを変更することがあります。変更後の内容は、本ページに掲載した時点から効力を生じます。

11. お問い合わせ窓口

事業者

株式会社FERMENT8

所在地

〒949-5411 新潟県長岡市来迎寺前田3662

代表者

代表取締役 長井 隆

窓口

本サイトのお問い合わせフォームのみで受け付けています。